Gaufre Red Velvet

Gaufre Red Velvet

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Prep 10 min.

Total 20 min.

3 portion

Ingrediente

225 g lait entier
1 c. à soupe jus de citron fraîchement pressé
½ c. à thé bicarbonate de soude
225 g de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à soupe poudre de cacao Hollandais (Dutch), non sucrée (voir Conseil)
½ c. à thé de sel
30 g de sucre
1 œuf de gros calibre
1 c. à thé extrait naturel de vanille
45 g huile neutre
1 c. à soupe colorant alimentaire rouge
huile antiadhésive en aérosol
60 g de fromage à la crème

60 g de crème sure
60 g de sucre à glacer
1 c. à thé jus de citron fraîchement pressé
225 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
vermicelles de couleur Décorer, décorer

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 885.8 mg

Proteine 16.2 g

Calorii 3893.2 kJ / 930.5 kcal

Grăsimi 54.8 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 24.1 g

Carbohidrați 94.7 g

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