Almejas al vino blanco con arroz

Almejas al vino blanco con arroz

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Prep 15 min.

Total 1h 40 min.

6 raciones

Ingrediente

500 g de almejas frescas
3 cucharaditas de sal
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de cebolla en trozos de 3 cm
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
1 guindilla seca
1 cucharadita de harina
70 g de vino blanco
400 g de caldo de pescado
400 g de agua
200 g de arroz de grano redondo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1881.7 mg

Proteine 16.4 g

Calorii 1149 kJ / 274 kcal

Grăsimi 6.5 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 34.2 g

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Spania

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