Dispozitive și accesorii
Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe
Prep 10 min.
Total 1h 5 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen nach Geschmack2 - 3
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Tomatenmark40 g
-
Butter in Stücken (2 cm)30 - 40 g
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rote Linsen, getrocknet200 g
-
5 Minzblätter, frisch, gehacktMinze, getrocknet2 - 3 TL
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Reis30 g
-
Bulgur20 g
-
Salz1 ½ - 2 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ - ½ TL
-
Chiliflocken (Pul Biber)¼ - 1 TL
-
Wasser lauwarm1400 - 1750 g
-
Zitrone geviertelt, zum Beträufeln1
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
1062.1 mg
Proteine
14.4 g
Calorii
1279 kJ /
305.7 kcal
Grăsimi
7.9 g
Fibre
7.2 g
Grăsimi saturate
4.7 g
Carbohidrați
46.9 g
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