Aubergine og peberfrugt salat med couscous

Aubergine og peberfrugt salat med couscous

Nu există evaluări
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portioner

Ingrediente

  • bredbladet persille, frisk kun blade
    3 - 4 kviste
  • fed hvidløg
    1
  • tørrede tomater
    30 g
  • basilikumblad
    6
  • ekstra jomfruolivenolie
    40 g
  • rød peberfrugt skåret i tern (1 cm)
    200 g
  • aubergine skåret i tern (1 cm)
    300 g
  • salt
    2 knivspids
  • vand
    200 g
  • sød paprika
    1 tsk
  • couscous
    200 g
  • cherrytomat skåret i halve
    200 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 4 portioner

Sodiu 422 mg
Proteine 37 g
Calorii 5694 kJ / 1361 kcal
Grăsimi 44 g
Fibre 28 g
Grăsimi saturate 6 g
Carbohidrați 212 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate