Petits pain sans gluten

Petits pain sans gluten

3.7 3 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 55 min.

6 morceau

Ingrediente

Farine tout usage sans gluten

200 g quinoa blanc
100 g de graines de chia
200 g fécule de maïs
100 g arrow-root

Petits pains

170 g d'eau
30 g de cosses de psyllium
115 g lait entier
60 g beurre non salé
60 g de sucre
1 sachet levure boulangère sèche ou 2 c. à thé
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de xanthane
2 œuf de gros calibre divisé
1 c. à thé de sel
1 c. à thé assaisonnements à bagels (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 morceau

Sodiu 569.2 mg

Proteine 14.2 g

Calorii 2330.5 kJ / 557 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 14.9 g

Grăsimi saturate 6.6 g

Carbohidrați 84.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sans Gluten : Tous les jours 8 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baguette

3h 45 min.

Pain artisanal (Betty) Métrique

4h 35 min.

Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)

1h 40 min.

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1h 40 min.

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1h 20 min.

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

45 min.

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4h 40 min.

Pain de campagne au levain

28h 10 min.

Pain aux courgettes à la pulpe d'amande

2h 30 min.

Focaccia avec sel et romarin

1h 40 min.

Pain de campagne

2h

Petits pains mollets

2h 15 min.

Afișare toate