Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Farine tout usage sans gluten
- 200 g quinoa, blanc
- 100 g de graines de chia
- 200 g fécule de maïs
- 100 g arrow-root
Petits pains
- 170 g eau
- 30 g poudre de psyllium
- 115 g lait entier
- 60 g beurre non salé
- 60 g de sucre
- 1 sachet levure boulangère sèche, ou 2 c. à thé
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de xanthane
- 2 œuf de gros calibre, divisé
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé assaisonnements à bagels (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 morceau
- Calorii
- 2330.5 kJ / 557 kcal
- Proteine
- 14.2 g
- Carbohidrați
- 84.9 g
- Grăsimi
- 19 g
- Grăsimi saturate
- 6.6 g
- Fibre
- 14.9 g
- Sodiu
- 569.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePetits pains mollets
2h 15min
Baguette express
2 godz. 35 min
Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)
1h 40min
Tortilla de farine
1h
Petits pains au fromage faibles en glucides
Nu există evaluări
Pains à hamburger à la stout
3h
Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
2h 30min
Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)
1 Std. 20 Min
Focaccia aux pommes de terre et au romarin
Nu există evaluări
Rouleaux à la cannelle et à la citrouille
3u. 40min
Gaufre aux rouleaux de cannelle
Nu există evaluări
Challah
3h 10min