
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte brisée
- 300 g de farine de blé et un peu plus pour fariner
- 150 g de beurre doux froid, en morceaux, et un peu pour le moule
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau froide
Les pommes
- 30 - 50 g d'eau
- 800 - 1000 g de pommes granny-smith coupées en morceaux
- 10 g de jus de citron
- 1 - 2 c. à café cannelle en poudre
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 blanc d'œuf légèrement battu
-
40
g de chapelure
sau 40 g de biscuits au beurre émiettés - 1 jaune d'œuf légèrement battu
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 263.2 kcal / 1101.2 kJ
- Proteine
- 3.9 g
- Grăsimi
- 11 g
- Carbohidrați
- 37.3 g
- Fibre
- 3.1 g
- Grăsimi saturate
- 6.6 g
- Sodiu
- 31.8 mg