Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

4.0 19 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 unidades

Ingrediente

beringelas (3 unid. aprox.)
650 g
sal
2 c. chá de
cuscuz
200 g
azeite
70 g
folhas de manjericão
5
coentros
5 pés de
dentes de alho
2
cebola cortada em pedaços
100 g
cenoura
50 g
polpa de tomate
80 g
água mais q.b. p/ hidratar
120 g
curgete cortada em cubos
220 g
pimenta
1 pitada de
tomate-cereja cortado em quartos
150 g
limão só o sumo
½
folhas de hortelã-pimenta
20

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidade

Sodiu 816.5 mg

Proteine 6.5 g

Calorii 1190.2 kJ / 284.5 kcal

Grăsimi 12.8 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 1.6 g

Carbohidrați 38.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Julho com a Bimby® 48 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Not bacalhau com natas

30 min.

Feijoada vegetariana

1h 20 min.

Tripas vegan com grão e cogumelos

30 min.

Cogumelos Portobello recheados

45 min.

Massa com molho de tomate assado

30 min.

Arroz de cogumelos, curgete e manjericão

40 min.

Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan

40 min.

Salada de espargos e lentilhas

1h

Massa com pesto de brócolos

30 min.

Salada fria de favas

30 min.

Gratinado de nachos

1h

Ovos com tomate e queijo

40 min.

Afișare toate