Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

4.0 18 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 unidades

Ingrediente

beringelas (3 unid. aprox.)
650 g
sal
2 c. chá de
cuscuz
200 g
azeite
70 g
folhas de manjericão
5
coentros
5 pés de
dentes de alho
2
cebola cortada em pedaços
100 g
cenoura
50 g
polpa de tomate
80 g
água mais q.b. p/ hidratar
120 g
curgete cortada em cubos
220 g
pimenta
1 pitada de
tomate-cereja cortado em quartos
150 g
limão só o sumo
½
folhas de hortelã-pimenta
20

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidade

Sodiu 816.5 mg

Proteine 6.5 g

Calorii 1190.2 kJ / 284.5 kcal

Grăsimi 12.8 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 1.6 g

Carbohidrați 38.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Julho com a Bimby® 48 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Assado de lentilhas

2h 25 min.

Rolos de lasanha com espinafres

1h

Fakes moutzentra (lentilhas com arroz)

45 min.

Feijão e abóbora com natas e coentros

1h

Salada de quinoa, grão e caju

30 min.

Fettucine de limão e lentilhas

40 min.

Açorda de tomatada com ovos escalfados

1h 10 min.

Penne com alcachofra e tomate

1h 5 min.

Penne com beringela no forno

50 min.

Bolonhesa de lentilhas

50 min.

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

55 min.

Sanduíche de ovo cozido com patê de alcachofra

25 min.

Afișare toate