Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre, préalablement congelé à plat en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
La frangipane
- 130 g de sucre en poudre
- 100 g beurre doux
- 30 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 130 g d'amandes en poudre
- ½ c. à café d'extrait naturel d'amande (opțional)
- 2 œufs
La dorure et le montage
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 2342 kJ / 563 kcal
- Proteine
- 7.5 g
- Carbohidrați
- 35.4 g
- Grăsimi
- 43.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Bûche de Noël à la crème de marrons
1h 45min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8h
Bûche meringuée au citron
1h 15 min
Bûche glacée tiramisu
8h 25 min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2h 30min
Bûche roulée au café
2h 40min
Bûche roulée vanille-chocolat
2 Std.
Bûche express au praliné
45min
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bûche mangue passion et noix de coco
10 Std. 40 Min
Bûche roulée noisette-café
1h 20 min