Galette des rois à la crème d'amande

Galette des rois à la crème d'amande

4.5 550 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

10 parts

Ingrediente

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé à plat en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La crème d'amande

130 g de sucre en poudre
100 g beurre doux
30 g de crème liquide 30-40% m.g.
130 g d'amandes en poudre
½ c. à café d'extrait naturel d'amande (opțional)
2 œufs

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 7.5 g

Calorii 2342 kJ / 563 kcal

Grăsimi 43.3 g

Carbohidrați 35.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vive l'hiver ! vol. II 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Barquettes à la fraise

35min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

1h 30min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3h 50min

Tarte au sucre

4h

Fougasse catalane

6h 25min

Palets de dame

1h 30min

Chausson à la confiture de prunes

1h

Brioche feuilletée

5h

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h

Palmiers au sucre

1h 10min

Beignets à la confiture de fraises

3h 40min

Madeleines au chocolat

30min

Afișare toate