Versiuni compatibile
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 6 brins d'aneth frais, équeutés
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 600 g de saumon frais, sans peau, désarêté et détaillé en cubes
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 œufs
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 noix de saint-jacques
- 600 g d'eau
- ½ c. à café de moutarde, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1289 kJ / 310 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 3.4 g
- Grăsimi
- 22.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min
Mousses de betterave en deux façons
15min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55 min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Assortiments de makis
1 Std. 30 Min
Avocado toast et œuf mollet
15min
Gougères
40 min
Bavarois d'asperge
15min
Cake aux petits pois, lardons et comté
1 godz. 15 min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 min
Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner
50 min
Petits cakes au bacon et au fromage
50 min