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Couronnes des Rois aux fruits confits
Prep 30 min.
Total 17h
10 portions
Ingrediente
La veille
-
150 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
50 g de rhum
-
150 g de sucre en poudre
-
100 g d'eau tiède
-
25 g de levure boulangère fraîche
-
650 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
50 g d'eau de fleur d'oranger
-
50 g de lait
-
3 œufs
-
2 pincées de sel
Le jour même
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
100 g de sucre perlé
-
100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
-
50 g d'amandes effilées
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
9.8 g
Calorii
2137 kJ /
506 kcal
Grăsimi
15.5 g
Carbohidrați
80 g
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