Sari la conținutul principal Căutare
Galette au citron

Galette au citron
3.9 25 evaluări
Prep 25 min.
Total 1h 35 min.
8 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
La crème citron
  • 60 g de sucre en poudre
  • 15 g de fécule de maïs
  • 135 g de jus de citron
  • 35 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 œufs
  • 40 g de beurre doux
La dorure et le montage
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 8.4 g
Calorii 2302 kJ / 553 kcal
Grăsimi 40.8 g
Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Galettes des Rois 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Barquettes à la fraise

4.5(184)

35 min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

4.3(219)

1 h 30 min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

4.6(17)

3 h 50 min

Tarte au sucre

4.2(143)

4 h

Fougasse catalane

4.9(10)

6 h 25 min

Palets de dame

4.7(33)

1 h 30 min

Chausson à la confiture de prunes

5.0(3)

1 h

Brioche feuilletée

4.5(118)

5 h

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(82)

14 h

Palmiers au sucre

4.8(46)

1 h 10 min

Beignets à la confiture de fraises

4.3(30)

3 h 40 min

Madeleines au chocolat

4.2(183)

30 min

 Afișare toate