Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
La compote de pommes
- 400 g de pommes, épluchées et coupées en morceaux
- 60 g de caramel au beurre salé
La dorure et le montage
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 1986 kJ / 476 kcal
- Proteine
- 5.3 g
- Carbohidrați
- 38.9 g
- Grăsimi
- 33.1 g
Rețete alternative
Afișare toateGalette des rois à la crème d'amande
1h 15min
Galette à la crème d'amande
1小时 20 分钟
Galette des Rois à la frangipane
2h
Galette des rois pomme-cannelle
3 Std.
Galette des Rois express
50 Min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Galette des Rois à la noisette
3h 40min
Galette des rois poire-chocolat
1h 40min
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30 min
Galette des Rois aux pommes et noisettes
1h 40min
Brioche roulée comme une galette des Rois
3 godz. 50 min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min