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Sachertorte

Sachertorte
3.7 138 evaluări
Prep 50 min.
Total 1h 30 min.
12 Stücke
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Ingrediente

Sachermasse
  • Butter zum Einfetten
  • Eier (Größe M)
    6
  • Salz
    1 Prise
  • Feinkristallzucker
    180 g
  • Zartbitterkuvertüre grob gehackt
    130 g
  • Staubzucker
    40 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    2 TL
  • Weizenmehl, glatt
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
Füllung, Glasur und Fertigstellung
  • Marillenmarmelade passiert
    250 g
  • Rum
    1 EL
  • Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
    100 g
  • Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
    350 g
  • Sahnesteif (opțional)
    1 Päckchen

Valori nutritive per 1 Stück

Calorii 475 kcal / 1988 kJ
Proteine 6 g
Grăsimi 28 g
Carbohidrați 54 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 17 g
Sodiu 92 mg

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