Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
TM6 TM5

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

4.7 (422 evaluări)

Ingrediente

  • 1200 g Wasser
  • 900 g Rib Eye (siehe Tipp)
  • 1 ½ - 2 TL Salz
  • 1 - 2 Möhren (150 g), längs halbiert oder geviertelt
  • 1 - 2 Petersilienwurzeln (150 g), längs halbiert oder geviertelt
  • 1 Stück Porree (10-15 cm lang)
  • 750 g Kartoffeln, z.B. Sylter Kartoffeln oder andere kleine Kartoffeln wie Drillinge, geschält
  • 200 g Sahne
  • 30 g Toastbrot (2-3 Scheiben), entrindet, in Stücken
  • 1 Prise Zucker (opțional)
  • 30 - 40 g Sahne-Meerrettich aus dem Glas
  • 40 g Butter, kalt, in Stücken
  • 2 TL frischer Meerrettich, gerieben (opțional)
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
3238 kJ / 774 kcal
Proteine
56 g
Carbohidrați
41 g
Grăsimi
41 g
Fibre
0 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate