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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Tortilla-Chips mit Tomaten-Mango-Salsa
Prep 40 min.
Total 2h
6 Portionen
Ingrediente
Tortilla-Chips
-
Maisgrieß100 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen100 g
-
Milch100 g
-
neutrales Öl (z.B. Maiskeimöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl)250 g
-
Salz2 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Cajun-Gewürzmischung (z.B. Sansibar Cajungewürz)1 TL
Tomaten-Mango-Salsa
-
Koriander10 Stängel
-
frischer Ingwer in dünnen Scheiben10 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebel halbiert1
-
Frühlingszwiebeln in Stücken3
-
neutrales Öl40 g
-
Zucker80 g
-
Mango, unreif (Fruchtfleisch sollte fest sein), geschält, in Stücken1
-
frische Tomaten gehäutet, gewürfelt, im Gareinsatz abgetropft300 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen (z.B. Sansibar Pfeffer)¼ TL
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
5 g
Calorii
1717 kJ /
410 kcal
Grăsimi
21 g
Fibre
3.6 g
Carbohidrați
49 g
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