Petits Pois and Pancetta Risotto

Petits Pois and Pancetta Risotto

4.5 197 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut in pieces
80 g
shallots halved
40 g
olive oil plus extra for frying
50 g
frozen petits pois defrosted
200 g
dry white wine
100 g
risotto rice
200 g
liquid vegetable stock
450 g
450 g chicken stock
pancetta sliced or cubed (1 cm)
150 g
single cream
30 g
30 g unsalted butter, diced
ground black pepper
2 - 3 pinches
fresh mint leaves chopped, to taste
5 - 10
fine sea salt to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 20.7 g

Calorii 2357 kJ / 563 kcal

Grăsimi 33.8 g

Carbohidrați 44.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Midweek Meals 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

MIDWEEK MEALS 9 rețete
Spania

MIDWEEK MEALS 9 rețete
Austria

Take A Break 14 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Caprese Pasta Salad

25 min.

Browned Pork Rice

1h

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

1h 55 min.

Sausage and Fennel Orzotto

50 min.

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30 min.

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5 min.

Bacon and Cabbage Risotto

1h

Pea and Mint Risotto

40 min.

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35 min.

Butternut Squash Macaroni Cheese

1h 15 min.

Prawn and Vegetable Rice

1h 10 min.

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1h

Afișare toate