Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g Parmesan cheese, cut in pieces
- 40 g shallots, halved
- 50 g olive oil, plus extra for frying
- 200 g frozen petits pois, defrosted
- 100 g dry white wine
- 200 g risotto rice
-
450
g vegetable stock
sau 450 g chicken stock - 150 g pancetta, sliced or cubed (1 cm)
-
30
g single cream
sau 30 g unsalted butter, diced - 2 - 3 pinches ground black pepper
- 5 - 10 fresh mint leaves, chopped, to taste
- fine sea salt, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2357 kJ / 563 kcal
- Proteine
- 20.7 g
- Carbohidrați
- 44.1 g
- Grăsimi
- 33.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45 Min
Orzo with Salmon and Spinach
40 Min
Pea and Mint Risotto
40 Min
Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale
1h 20 min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 min
Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto
35 Min
Risotto with Parmesan Cheese
30 min
Pasta with Vegetable Ragout
45 Min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35 Min
Egg Fried Rice
35 Min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 min
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1h 20 min