Pavés chocolat écume de menthe

Pavés chocolat écume de menthe

3.0 7 ratings

Prep 15 min.

Total 3h

20 portions

Ingrediente

Les pavés de chocolat

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide entière
140 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g d'eau
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
65 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs

L'écume de menthe

250 g de lait
½ bouquet de menthe fraîche
gouttes de colorant alimentaire (opțional) vert
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.2 g

Calorii 512 kJ / 123 kcal

Grăsimi 9.9 g

Carbohidrați 6.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Menus de fêtes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Barquettes à la fraise

35 min.

Gâteau vapeur glacé au chocolat

1h 30 min.

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3h 50 min.

Tarte au sucre

4h

Fougasse catalane

6h 25 min.

Palets de dame

1h 30 min.

Chausson à la confiture de prunes

1h

Brioche feuilletée

5h

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h

Palmiers au sucre

1h 10 min.

Beignets à la confiture de fraises

3h 40 min.

Madeleines au chocolat

30 min.

Afișare toate