Pavés chocolat écume de menthe

Pavés chocolat écume de menthe

3.0 7 ratings

Prep 15 min.

Total 3h

20 portions

Ingrediente

Les pavés de chocolat

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide entière
140 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g d'eau
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
65 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs

L'écume de menthe

250 g de lait
½ bouquet de menthe fraîche
gouttes de colorant alimentaire (opțional) vert
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.2 g

Calorii 512 kJ / 123 kcal

Grăsimi 9.9 g

Carbohidrați 6.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Menus de fêtes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Charlotte aux framboises

3h 40 min.

Kouglof alsacien

17h 10 min.

Beignets en 3 ingrédients

25 min.

Tarte rustique abricot-romarin ou lavande

50 min.

Gâteau aux pommes

1h

Mini-flans pâtissiers au cassis

1h 30 min.

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1h 10 min.

Cheesecake au citron et pavot

24h

Eclairs fraises-chocolat blanc

24h

Tarte aux framboises et au lemon curd

3h 50 min.

Tarte choco-cookies

12h 25 min.

Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

13h 10 min.

Afișare toate