Sari la conținutul principal Căutare
Radish Carpaccio with Cod

Radish Carpaccio with Cod
Nu există evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • red radishes washed, leaves removed
    300 g
  • garlic clove
    1
  • fresh parsley cut in pieces
    ½ bunch
    ½ bunch fresh coriander, cut in pieces
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 g
  • grated lemon zest
    1 tsp
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • olive oil
    90 g
  • toasted pine nuts
    25 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra for serving
    ¼ tsp
  • cod fillets (approx. 150 g each)
    4
    4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
  • water
    300 g
  • spring onion thinly sliced, for garnishing
    1
  • baguette for serving
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 897.1 mg
Proteine 54.6 g
Calorii 2897 kJ / 692.4 kcal
Grăsimi 32.7 g
Fibre 3.6 g
Grăsimi saturate 5.7 g
Carbohidrați 44.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slicing and Grating 44 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

4.5(13)

1 h 20 min

Broccoli and Apple Salad

4.6(47)

5 min

Steamed Potato Tortilla (TM5)

4.7(3)

45 min

Detox Salad

4.4(203)

10 min

Beetroot Salad

4.4(82)

10 min

Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise

4.0(1)

25 h 20 min

Coconut Prawn Soup

4.7(63)

45 min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

4.5(98)

25 min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

4.9(197)

15 min

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

4.8(84)

10 min

Smoked Mackerel Pâté

4.8(24)

55 min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

4.4(18)

2 h 35 min

 Afișare toate