Sari la conținutul principal Căutare
Radish Carpaccio with Cod

Radish Carpaccio with Cod
Nu există evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • red radishes washed, leaves removed
    300 g
  • garlic clove
    1
  • fresh parsley cut in pieces
    ½ bunch
    ½ bunch fresh coriander, cut in pieces
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 g
  • grated lemon zest
    1 tsp
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • olive oil
    90 g
  • toasted pine nuts
    25 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra for serving
    ¼ tsp
  • cod fillets (approx. 150 g each)
    4
    4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
  • water
    300 g
  • spring onion thinly sliced, for garnishing
    1
  • baguette for serving
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 897.1 mg
Proteine 54.6 g
Calorii 2897 kJ / 692.4 kcal
Grăsimi 32.7 g
Fibre 3.6 g
Grăsimi saturate 5.7 g
Carbohidrați 44.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slicing and Grating 44 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Halloumi Salad

4.5(178)

20 Min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

4.8(26)

40 Min

Beetroot salad

4.7(64)

10 Min

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

4.4(131)

1 Std. 15 Min

Prawn Dumplings

4.6(53)

1 Std. 15 Min

Rice Salad with Eggs and Tuna

4.2(93)

1 Std.

Peanut and Soba Noodle Slaw

4.1(19)

20 Min

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

4.7(84)

25 Min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

4.4(105)

25 Min

Detox Salad

4.4(217)

10 Min

Beer Battered Cod Bites

4.7(33)

1 Std. 10 Min

Mini Hamburgers

4.1(25)

4 Std. 5 Min

 Afișare toate