Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

5.0 4 ratings
Prep 10 min.
Total 20 min.
4 portions

Ingrediente

  • fennel bulb cut in wedges that fit through feeder
    350 g
  • white wine vinegar
    50 g
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • orange finely grated zest and 65 g juice
    1
  • Dijon mustard
    10 g
  • agave syrup
    35 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • pine nuts
    3 Tbsp
  • oranges peeled, white pith removed, segmented
    200 g
  • mint leaves chopped
    ¼ bunch

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 281.1 kcal / 1176.2 kJ
Proteine 3 g
Grăsimi 19.6 g
Carbohidrați 25.9 g
Fibre 5.3 g
Grăsimi saturate 2.7 g
Sodiu 656.3 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate