Polenta con boloñesa de pollo

Polenta con boloñesa de pollo

4.5 41 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 raciones

Ingrediente

50 g queso cheddar en trozos

Boloñesa de pollo

200 g de verduras variadas (champiñones, zanahorias, puerro, apio, etc.)
50 g de aceite de oliva
600 g de carne picada de pollo
40 g de vino tinto
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
20 g de tomate concentrado
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
100 g de tomate frito

Polenta

500 g de agua
1 cucharadita sal
400 g de leche
150 g de polenta (de 3 minutos de cocción)
60 g de mantequilla en trozos pequeños

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1358.4 mg

Proteine 36 g

Calorii 2861 kJ / 684 kcal

Grăsimi 51.4 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 19 g

Carbohidrați 19.2 g

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