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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Ensalada de lentejas con berenjena asada
Prep 10 min.
Total 40 min.
2 raciones
Ingrediente
-
380 g de berenjena en dados de 1,5 cm
-
80 g de cebolla roja en rodajas de 0,5 cm
-
100 g de pimiento rojo en trozos de 1-2 cm
-
3 - 4 pellizcos de chile seco
-
1 cucharadita de sal
-
15 g de miel
-
45 g de aceite de oliva
-
200 g de lentejas cocidas (en conserva)
-
5 g de hojas de cilantro fresco
-
5 g de albahaca fresca
-
1 diente de ajo
-
20 g de agua fría
-
5 g de mostaza de Dijon
-
10 g de vinagre balsámico
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
2 cucharadas de pasas sin semillas
-
200 g de queso Halloumi en trozos pequeños
-
6 - 8 hojas de menta fresca
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
2382.9 mg
Proteine
27.9 g
Calorii
3355 kJ /
802 kcal
Grăsimi
52.7 g
Fibre
17.1 g
Grăsimi saturate
19.2 g
Carbohidrați
60.1 g
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