Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g de lentilles sèches noires (beluga)
- 750 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 250 g de chou rouge, en morceaux de la taille de la goulotte
- 250 g de chou vert, en morceaux de la taille de la goulotte
- 30 g d'échalotes
- 2 tomates séchées
- 150 g de lardons fumés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- persil frais, ciselé, pour la finition
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1959.8 kJ / 468.4 kcal
- Proteine
- 24.9 g
- Carbohidrați
- 38.1 g
- Grăsimi
- 22.7 g
- Grăsimi saturate
- 6.1 g
- Fibre
- 12.6 g
- Sodiu
- 584.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Purée mousseline
40min
Lentilles à la marocaine
50p
Cuisson du boulgour moyen
35p
Cuisson du riz long blanc
35p
Cuire du riz long complet
55 Min
Gratin de légumes à la noix de muscade
1 Std. 15 Min
Lentilles corail et quinoa au curry
25p
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1h 25 min.
Assortiment de légumes vapeur
45p
Risotto au potimarron
1óra
Purée céleri-pomme
45p
Galettes de légumes
35p