Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Traditionelle Hähnchen-Ramen
Prep 35 min.
Total 3h
4 Portionen
Ingrediente
Hühnerfond
-
Hähnchenunterschenkel500 g
-
Wasser1200 g
-
Salz2 TL
-
Knoblauchzehe angedrückt1
-
Zwiebeln geachtelt100 g
-
Porree in Ringen (3 cm)100 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Zitronengras, frisch halbiert, angedrückt3 Stängel
-
Kaffir-Limettenblätter, getrocknet (opțional)2
-
Zimt3 Prisen
-
dunkle Sojasauce10 g
Fertigstellung
-
Eier4
-
Wasser und mehr zum Kochen1200 g
-
Champignons80 g
-
Pak Choi100 g
-
Porree80 g
-
Möhre80 g
-
Ramen-Nudeln frisch400 g
-
Salz1 geh. TL
-
Sojasprossen40 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen40 g
-
Lao Gan Ma (opțional) (siehe Tipp)2 TL
-
Röstzwiebeln (opțional)2 EL
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
3062 mg
Proteine
34 g
Calorii
2650 kJ /
633 kcal
Grăsimi
18 g
Fibre
5 g
Grăsimi saturate
4 g
Carbohidrați
87 g
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Germania
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