Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette (TM6)
TM6

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette (TM6)

5.0 (3 ratings)

Ingrediente

  • 400 g courgettes, cut in pieces (5 cm)
  • 100 g Parmesan cheese, cut in pieces (4 cm)
  • 40 g flaked almonds
  • 100 g sun-dried tomatoes in oil, drained, halved
  • 1 tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 50 g sherry vinegar
    sau cider vinegar
  • 40 g olive oil, plus 1 Tbsp
  • 1 garlic clove
  • 5 g fresh basil leaves
  • 1 Tbsp pumpkin seeds
  • 1 Tbsp sunflower seeds

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1534.5 kJ / 366.8 kcal
Proteine
16 g
Carbohidrați
20.8 g
Grăsimi
26.1 g
Grăsimi saturate
6.5 g
Fibre
5.6 g
Sodiu
1001.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate