Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

5.0 4 ratings

Prep 10 min.

Total 15 min.

4 portions

Ingrediente

courgettes cut in pieces (5 cm)
400 g
Parmesan cheese cut in pieces (4 cm)
100 g
flaked almonds
40 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sherry vinegar
50 g
cider vinegar
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
5 g
pumpkin seeds
1 Tbsp
sunflower seeds
1 Tbsp

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 366.8 kcal / 1534.5 kJ

Proteine 16 g

Grăsimi 26.1 g

Carbohidrați 20.8 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Sodiu 1001.6 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slicing and Grating 44 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Irish Potato Soup

Irish Potato Soup

35 min.

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

45 min.

Chickpea and Ham Balls

Chickpea and Ham Balls

35 min.

Easter Carrot Cheese Dip

Easter Carrot Cheese Dip

15 min.

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

30 min.

Pasta and Chickpea Salad

Pasta and Chickpea Salad

25 min.

Asian Vinaigrette

Asian Vinaigrette

5 min.

Courgette and Carrot Quinoa Salad

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1h 35 min.

Portobello Mushrooms with Chilli-cheese Topping

Portobello Mushrooms with Chilli-cheese Topping

40 min.

Nachos with Chilli and Cheese

Nachos with Chilli and Cheese

40 min.

Cheese Sticks

Cheese Sticks

55 min.

Mini Vegetable Frittatas

Mini Vegetable Frittatas

35 min.

Afișare toate