Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

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Prep 35 min.

Total 1h 50 min.

40 pièces

Ingrediente

La veille

125 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g d'eau
1 sachet de levure chimique
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
le zeste d'un citron jaune non traité finement râpé
90 g de sucre en poudre et un peu pour la finition
4 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le jour même

huile pour la cuisson

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 2 g

Calorii 382 kJ / 91 kcal

Grăsimi 4 g

Carbohidrați 12 g

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