Ριζότο με παντζάρια

Ριζότο με παντζάρια

4.0 3 ratings

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 μερίδες

Ingrediente

ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
2
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρύζι Arborio
300 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
700 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
1 ½ κ.σ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 140.4 mg

Proteine 9.8 g

Calorii 1531.5 kJ / 364.6 kcal

Grăsimi 3.3 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 68.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Υγιεινές Συνταγές 14 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

1h

Εύκολη σπανακόπιτα

2h 10 min.

Αρακάς λαδερός

1h

Ομελέτα με μανιτάρια

40 min.

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 min.

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 min.

Μελιτζάνες ιμάμ

1h 40 min.

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45 min.

Μανιταροπιτάκια

1h 30 min.

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 min.

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20 min.

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 min.

Afișare toate