Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 ratings

Prep 30 min.

Total 48h 30 min.

700 g

Ingrediente

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 3028.7 mg

Proteine 1.3 g

Calorii 166.4 kJ / 39.8 kcal

Grăsimi 0.2 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 9.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Salades avec une touche de probiotiques 7 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Purée mousseline

40min

Purée de pommes de terre

40min

Ratatouille

40min

Purée de carottes

30min

Tagliatelle de courgettes au pesto

20min

Gratin de courgette

1h 20min

Purée de patate douce au gingembre

30min

Gratin dauphinois

50min

Ratatouille

40min

Carottes Vichy

35min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35min

Petits pois à la française

45min

Afișare toate