Sari la conținutul principal Căutare
Eclair au chocolat

Eclair au chocolat
3.7 147 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 15 min.
12 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème pâtissière
  • 500 g de lait
  • 40 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7.2 g
Calorii 1249 kJ / 297 kcal
Grăsimi 9.8 g
Fibre 0.9 g
Carbohidrați 44.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tout Chocolat 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cookies aux pépites de chocolat

4.7(918)

25 min.

Tarte aux figues, amandes et romarin

4.6(271)

2h 5 min.

Clafoutis moelleux aux cerises

4.6(294)

50 min.

Roses des sables

4.6(567)

45 min.

Coulant au chocolat

4.7(183)

40 min.

Rochers coco

4.1(698)

30 min.

Pancakes moelleux

4.7(1.2K)

25 min.

Donuts avec glaçage

4.3(213)

2h

Sablés bretons

4.8(630)

50 min.

Petits gâteaux de semoule à la framboise

4.4(74)

25 min.

Cookies américains

4.7(917)

50 min.

Brookie

4.5(1.1K)

1h

 Afișare toate