Sari la conținutul principal Căutare
Napolitain

Napolitain
3.3 152 evaluări
Prep 30 min.
Total 73h 40 min.
20 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
Le biscuit à la vanille
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 10 g d'extrait de vanille liquide
  • 70 g de farine de blé
  • 30 g de fécule de maïs
Le biscuit au chocolat
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine de blé
  • 30 g de fécule de maïs
  • 20 g de cacao en poudre non sucré
La ganache
  • 250 g de chocolat noir 70% de cacao
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
La finition
  • 30 g d'eau à ajuster en fonction du poids du fondant
  • 50 g de vermicelles au chocolat
    50 g de vermicelles de couleur

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 5.1 g
Calorii 1188.6 kJ / 283.4 kcal
Grăsimi 10.8 g
Fibre 2.2 g
Carbohidrați 40.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tout Chocolat 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mi-cuit au chocolat

4.5(95)

45 Min

Brownies aux dattes sans farine

4.3(135)

45 Min

Boules de Berlin à la compote de pommes

4.3(30)

3 Std. 55 Min

Crêpes au chocolat Dubaï

5.0(1)

45 Min

Number cake 6

4.5(475)

2 Std.

Religieuse au café

4.3(11)

4 Std. 40 Min

Gâteau vapeur aux épinards

4.1(74)

35 Min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

4.3(177)

6 Std.

Cookies double chocolat

4.7(74)

1 Std. 30 Min

Sablés au limoncello

5.0(2)

1 Std. 45 Min

Tarte choco-cookies

4.1(75)

12 Std. 25 Min

Gâteau roulé à la confiture

4.3(26)

30 Min

 Afișare toate