Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger

Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger

4.7 3 ratings

Prep 10 min.

Total 13h

6 portions

Ingrediente

La ganache montée à la fleur d'oranger (la veille)

3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de crème liquide 35% m.g.
20 g d'eau de fleur d'oranger
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Le pain d'épices

15 - 20 g de beurre pour les moules
le zeste d'une orange non traitée
40 g de sucre en poudre
200 g de lait
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de farine de blé
200 g de miel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
80 g de figues sèches coupées en morceaux

Les chapeaux de sorcière

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
10 minicornets de glace prêts à garnir

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9.2 g

Calorii 3695 kJ / 884 kcal

Grăsimi 49.2 g

Carbohidrați 102 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Halloween 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baba au rhum

4 Std.

Gâteau écailles de poisson

1 Std. 20 Min

Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

55 Min

Galette bressane

13 Std.

Madeleines

30 Min

Biscuit roulé aux fraises

3 Std.

Gâteau battu

3 Std.

Gâteau piñata surprise au chocolat

3 Std.

Zezette de sète

45 Min

Clafoutis aux pêches et à la fleur d'oranger

Keine Bewertungen

Calissons d'Aix

24 Std.

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1 Std. 25 Min

Afișare toate