Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger
Prep 10 min.
Total 13h
6 portions
Ingrediente
La ganache montée à la fleur d'oranger (la veille)
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de crème liquide 35% m.g.
-
20 g d'eau de fleur d'oranger
-
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
Le pain d'épices
-
15 - 20 g de beurre pour les moules
-
le zeste d'une orange non traitée
-
40 g de sucre en poudre
-
200 g de lait
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de cardamome en poudre
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
200 g de farine de blé
-
200 g de miel
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
80 g de figues sèches coupées en morceaux
Les chapeaux de sorcière
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
10 minicornets de glace prêts à garnir
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
9.2 g
Calorii
3695 kJ /
884 kcal
Grăsimi
49.2 g
Carbohidrați
102 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Halloween
10 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Galette des Rois express
50 min.
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Galette à la crème d'amande
1h 20 min.
Galette des Rois franc-comtoise
1h 5 min.
Gâteau poire et porto à la vapeur
45 min.
Galette des Rois aux cerises noires
1h 15 min.
Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté
2h
Beignets brésiliens à la cannelle
30 min.
Gâteau de crêpes à la mangue (FR)
1h 15 min.
Pudding aux poires et chocolat
2h
Pudding aux poires et au thé Earl Grey
1h 10 min.
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30 min.