Dispozitive și accesorii
Galette des rois amande et rose
Prep 20 min.
Total 2h 45 min.
8 parts
Ingrediente
-
160 g de lait
-
190 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe d'eau de rose
-
15 g de fécule de maïs
-
2 jaunes d'œufs
-
30 g d'amandes émondées
-
150 g de beurre pommade
-
4 œufs
-
150 g de poudre d'amande
-
1 pincée de sel
-
500 g de pâte feuilletée maison
-
farine de blé pour le plan de travail
-
50 g d'eau et un peu pour souder les bords de la galette
-
1 c. à soupe de pétales de rose séchées comestibles
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 part
Sodiu
230.2 mg
Proteine
14.6 g
Calorii
3308.9 kJ /
790.8 kcal
Grăsimi
55.1 g
Fibre
3.8 g
Grăsimi saturate
18.4 g
Carbohidrați
63.1 g
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Vive l'Epiphanie !
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Franța
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