Brioche à la cannelle glacée
TM6 TM5 TM31

Brioche à la cannelle glacée

4.3 (6 ratings)

Ingrediente

  • 200 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé, type 55
  • 2 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 125 g de beurre demi-sel, ramolli
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • farine de blé, pour fariner
  • farine de blé, pour le plan de travail
  • 30 g de sucre glace
  • 10 g d'eau

Valori nutritive
per 1 part
Calorii
2326.7 kJ / 556.1 kcal
Proteine
12.5 g
Carbohidrați
78.8 g
Grăsimi
21.5 g
Grăsimi saturate
12.5 g
Fibre
4.3 g
Sodiu
183.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate