Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Entremets chocolat-café
Prep 45 min.
Total 4h
14 portions
Ingrediente
-
beurre pour le moule
-
œufs2
-
de sucre en poudre60 g
-
de sucre vanillé maison1 c. à café
-
de cacao en poudre20 g
-
de farine de blé60 g
-
de levure chimique½ c. à café
-
de sel1 pincée
-
feuilles de gélatine alimentaire5
-
de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles150 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.405 g
-
de crème liquide 35% m.g. bien froide200 g
-
de chocolat au lait en petits morceaux ou en pistoles170 g
-
de café instantané15 g
-
de chocolat noir en petits morceaux ou en pistoles100 g
-
d'eau10 g
-
de pâte à sucre blanche50 g
-
de guimauve blanche50 g
-
d'étoiles blanches en sucre10 g
Valori nutritive per 14 portions
Calorii
5538.3 kcal /
23172.2 kJ
Proteine
76.7 g
Grăsimi
361.5 g
Carbohidrați
523.6 g
Fibre
26.1 g
Grăsimi saturate
219 g
Sodiu
1046.9 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Délices de Noël
8 rețete
Franța
Franța
