Etoiles amandes et caramel

Etoiles amandes et caramel

3.7 7 evaluare

Prep 45 min.

Total 1h 15 min.

35 portions

Ingrediente

200 g d'amandes émondées
180 g de farine de blé
3 pincées de sel
1 œuf
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g beurre froid
80 g de chocolat noir en morceaux ou en pistoles

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 35 portions

Sodiu 2716.9 mg

Proteine 79.7 g

Calorii 23067 kJ / 5513.1 kcal

Grăsimi 338.2 g

Fibre 38.6 g

Grăsimi saturate 153.4 g

Carbohidrați 575.1 g

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