Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Batata-doce
- 70 g batata-doce cortada em um só pedaço que caiba no bocal da mandolina Bimby®
Massa
- 50 g sementes de linhaça
- 50 g sementes de girassol
- 50 g caju
- 1000 g água
- 150 g castanha descongelada (ver dica)
- 30 g creme vegetal
- Farinha de milho q.b. p/ polvilhar
Recheio
- 30 g água
- 300 g cogumelos marron cortados em fatias
- 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 200 g espinafres baby frescos
- 100 g tofu de seda
- 200 g abacate cortado em pedaços (1 unid. aprox.)
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 15 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- pinhão torrado q.b. p/ polvilhar
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 2280 kJ / 544.9 kcal
- Proteine
- 14.4 g
- Carbohidrați
- 40 g
- Grăsimi
- 39.9 g
- Grăsimi saturate
- 6.1 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodiu
- 752.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCaril de lentilhas
1h 30min
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45min
Caril de vegetais e grão
1h 5 phút
Pasta de grão
10min
Arroz integral com espinafres
1h 10 min.
Beringelas recheadas com cuscuz de legumes
30 phút
Arroz de tomate e legumes
1 Std. 15 Min
Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata
1h
Sopa de feijão com arroz
50min
Migas de couve e feijão frade
30 phút
Canelones de beringela
1h 5 phút
Tofu de coentrada
20 phút