Mussels with Thai Green Curry Sauce

Mussels with Thai Green Curry Sauce

5.0 2 ratings
Prep 5 min.
Total 25 min.
6 portions

Ingrediente

  • fresh cilantro leaves plus extra for garnishing
    15 g
  • green chillies, fresh (opțional) cut in pieces, plus extra for garnishing
    60 g
  • garlic cloves
    2
  • shallots
    30 g
  • ginger, fresh peeled, cut in round slices (3 mm/⅛ in.)
    15 g
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • pepper, ground
    ½ tsp
  • limes zest of 1 lime and juice of 2
    2
  • olive oil
    30 g
  • soy sauce
    20 g
  • coconut milk
    350 g
  • brown sugar
    20 g
  • mussels, fresh, cleaned
    1500 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 910.1 mg
Proteine 32.1 g
Calorii 1706.7 kJ / 407.9 kcal
Grăsimi 18.9 g
Fibre 1.4 g
Grăsimi saturate 9.8 g
Carbohidrați 20.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate