Tomato Crusted Salmon with Rice

Tomato Crusted Salmon with Rice

4.1 15 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

fresh salmon fillets, skinless 4 pieces (approx. 5 oz ea.)
20 oz
sun-dried tomatoes, in oil drained and oil reserved (see Tip)
3 ½ oz
tomato paste
1 oz
garlic cloves divided
2
honey
1 ½ tsp
bread crumbs
2 oz
salt divided
4 pinches
fresh ground pepper
2 pinches
yellow onions in pieces
2 ½ oz
extra virgin olive oil plus extra to grease and drizzle
1 oz
long-grain rice
7 oz
broccoli florets small
5 ½ oz
red bell pepper diced (¼ in.)
4 oz
water
14 oz
vegetable stock cube broken into pieces
1
lemon juice
½ oz
fresh parsley leaves only
1 - 2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1580.5 mg

Proteine 43.8 g

Calorii 2932.9 kJ / 701 kcal

Grăsimi 27.6 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 4.9 g

Carbohidrați 72.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pescatarian Fish Friday 11 rețete
Statele Unite

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 godz.

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

50 min

Shrimp Louie Salad

1 godz. 30 min

Ginger Garlic Steamed Whole Fish

30 min

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40 min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min

Shrimp & Crab Linguine

25 min

Tomato Basil Pasta

45 min

Smoked Salmon Lemon Pasta

35 min

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50 min

Mussels in Spicy Tomato Sauce

45 min

Cod with Citrus Butter

50 min

Afișare toate