Tomato Crusted Salmon with Rice

Tomato Crusted Salmon with Rice

4.1 16 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

fresh salmon fillets, skinless 4 pieces (approx. 5 oz ea.)
20 oz
sun-dried tomatoes, in oil drained and oil reserved (see Tip)
3 ½ oz
tomato paste
1 oz
garlic cloves divided
2
honey
1 ½ tsp
bread crumbs
2 oz
salt divided
4 pinches
fresh ground pepper
2 pinches
yellow onions in pieces
2 ½ oz
extra virgin olive oil plus extra to grease and drizzle
1 oz
long-grain rice
7 oz
broccoli florets small
5 ½ oz
red bell pepper diced (¼ in.)
4 oz
water
14 oz
vegetable stock cube broken into pieces
1
lemon juice
½ oz
fresh parsley leaves only
1 - 2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1580.5 mg

Proteine 43.8 g

Calorii 2932.9 kJ / 701 kcal

Grăsimi 27.6 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 4.9 g

Carbohidrați 72.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pescatarian Fish Friday 11 rețete
Statele Unite

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25 Min

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

1 Std. 5 Min

Tuna Avocado Bowl

50 Min

Clams in White Wine with Cilantro

25 Min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1 Std. 5 Min

Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce

40 Min

Baja-Style Fish Tacos

30 Min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 Min

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40 Min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 Min

Shrimp & Crab Linguine

25 Min

Shrimp Scampi

40 Min

Afișare toate