Tomato Crusted Salmon with Rice

Tomato Crusted Salmon with Rice

4.1 16 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

fresh salmon fillets, skinless 4 pieces (approx. 5 oz ea.)
20 oz
sun-dried tomatoes, in oil drained and oil reserved (see Tip)
3 ½ oz
tomato paste
1 oz
garlic cloves divided
2
honey
1 ½ tsp
bread crumbs
2 oz
salt divided
4 pinches
fresh ground pepper
2 pinches
yellow onions in pieces
2 ½ oz
extra virgin olive oil plus extra to grease and drizzle
1 oz
long-grain rice
7 oz
broccoli florets small
5 ½ oz
red bell pepper diced (¼ in.)
4 oz
water
14 oz
vegetable stock cube broken into pieces
1
lemon juice
½ oz
fresh parsley leaves only
1 - 2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1580.5 mg

Proteine 43.8 g

Calorii 2932.9 kJ / 701 kcal

Grăsimi 27.6 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 4.9 g

Carbohidrați 72.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pescatarian Fish Friday 11 rețete
Statele Unite

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30min

Baja-Style Fish Tacos

30min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40min

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1h

Curry Seafood Chowder

1h

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

40min

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Shrimp & Crab Linguine

25min

Shrimp Scampi

40min

Tomato Basil Pasta

45min

Afișare toate