Tomato Crusted Salmon with Rice

Tomato Crusted Salmon with Rice

4.1 15 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

fresh salmon fillets, skinless 4 pieces (approx. 5 oz ea.)
20 oz
sun-dried tomatoes, in oil drained and oil reserved (see Tip)
3 ½ oz
tomato paste
1 oz
garlic cloves divided
2
honey
1 ½ tsp
bread crumbs
2 oz
salt divided
4 pinches
fresh ground pepper
2 pinches
yellow onions in pieces
2 ½ oz
extra virgin olive oil plus extra to grease and drizzle
1 oz
long-grain rice
7 oz
broccoli florets small
5 ½ oz
red bell pepper diced (¼ in.)
4 oz
water
14 oz
vegetable stock cube broken into pieces
1
lemon juice
½ oz
fresh parsley leaves only
1 - 2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1580.5 mg

Proteine 43.8 g

Calorii 2932.9 kJ / 701 kcal

Grăsimi 27.6 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 4.9 g

Carbohidrați 72.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pescatarian Fish Friday 11 rețete
Statele Unite

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

30 min.

Shrimp in Garlic Sauce

25 min.

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 min.

Irish Seafood Chowder

55 min.

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1h 35 min.

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30 min.

Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans

50 min.

Fish Tacos

45 min.

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40 min.

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50 min.

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min.

Shrimp & Crab Linguine

25 min.

Afișare toate