Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

4.9 29 evaluări
Prep 15 min.
Total 20 min.
6 portions

Ingrediente

  • bacon cubes
    200 g
  • extra virgin olive oil divided
    80 g
  • dried cranberries
    100 g
  • pumpkin seeds
    60 g
  • garlic clove to taste
    1 - 2
  • lemon thin peelings of skin and 25 g juice
    1
  • sherry vinegar
    20 g
    red wine vinegar
  • honey
    40 g
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • black pepper, ground
    ½ tsp
  • Brussels sprouts trimmed, halved if large
    500 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 388.6 kcal / 1625.8 kJ
Proteine 8.1 g
Grăsimi 28.3 g
Carbohidrați 29.9 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 6.9 g
Sodiu 676.6 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate