Clătite cu dovleac cu sirop de arțar și nuci pecan

Name: Clătite cu dovleac cu sirop de arțar și nuci pecan
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 bucăți
Ingredients: 140 g sirop de arțar; 55 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime; 55 g unt nesărat; ½ linguriță bicarbonat de sodiu; 55 g nuci pecan; 1 linguriță extract natural de vanilie; 55 g unt nesărat; 225 g lapte integral; 70 g piure de dovleac; 2 ouă mari (63-73 g); 225 g făină; 30 g zahăr; 2 lingurițe praf de copt; 2 lingurițe amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac, preparat în casă; &frac18; linguriță sare; 3 lingurițe ulei vegetal

5.0 (7 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 5 min.

Timp total 35 min.

Mărime porție 6 bucăți

Ingrediente

140 g sirop de arțar
55 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
55 g unt nesărat, bucăți, plus pentru servit
½ linguriță bicarbonat de sodiu
55 g nuci pecan
1 linguriță extract natural de vanilie

55 g unt nesărat cuburi (1¼ cm)
225 g lapte integral
70 g piure de dovleac
2 ouă mari (63-73 g)
225 g făină
30 g zahăr
2 lingurițe praf de copt
2 lingurițe amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac, preparat în casă (vezi recomandare)
sau 2 lingurițe amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac
⅛ linguriță sare
3 lingurițe ulei vegetal, pentru prăjit, împărțit

Valori nutritive: per 1 bucată
Calorii: 2142 kJ / 512 kcal
Proteine: 9 g
Carbohidrați: 54 g
Grăsimi: 30 g
Fibre: 2 g