Fond de champignons

Fond de champignons

5.0 3 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 35 min.

1200 g

Ingrediente

30 g de cèpes séchés

30 g de champignons sauvages variés en bocal
400 g d'eau chaude
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
250 g de champignons frais en tranches
50 g de vinaigre balsamique
40 g de champignons shiitakés déshydratés
1 c. à soupe de sel
2 brins de thym frais feuilles seulement

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1200 g

Sodiu 7216.6 mg

Proteine 20.3 g

Calorii 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Grăsimi 15.6 g

Fibre 22.9 g

Grăsimi saturate 2.5 g

Carbohidrați 121 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TM Basique - Fonds et bouillons 6 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20 min.

Pain artisanal (Betty) Métrique

4h 35 min.

Booster Immunitaire

5 min.

Confiture d’amélanches

35 min.

Confiture de bleuets

45 min.

Crêpes et gaufres sans gluten

45 min.

Pains à hamburger à la stout

3h

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Nu există evaluări

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Nu există evaluări

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Nu există evaluări

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20 min.

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h 50 min.

Afișare toate