Dispozitive și accesorii
Stollen
Prep 15 min.
Total 3h 45 min.
12 parts
Ingrediente
-
160 g de lait
-
1 c. à café de levure boulangère sèche
-
500 g de farine de blé et peu pour le plan de travail
-
1 orange non traitée
-
80 g de raisins blonds
-
160 g de beurre coupé en dés
-
30 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
1 pincée de sel
-
80 g d'amandes effilées
-
40 g de fruits confits en cubes
Le décor
-
40 g de beurre demi-sel coupé en cubes
-
sucre glace pour la finition
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Sodiu
52.7 mg
Proteine
7.3 g
Calorii
1501.1 kJ /
358.8 kcal
Grăsimi
18.4 g
Fibre
2.4 g
Grăsimi saturate
9.4 g
Carbohidrați
41.9 g
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