Vegan Green Pea Fritters

Vegan Green Pea Fritters

4.7 9 evaluare
Prep 5 min.
Total 20 min.
5 portions

Ingrediente

  • green onions (approx. 85 g total), cut into pieces (5 cm/2 in.)
    4
    2 shallots, halved
  • garlic cloves
    4
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • chickpea flour
    130 g
  • baking soda
    1 tsp
  • dried red chilli flakes
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • fresh mint leaves (opțional) plus extra to garnish
    6
  • frozen green peas
    680 g
  • vegetable oil to fry
  • lemon cut into wedges, to serve
    1 - 2
  • cherry tomatoes halved
    570 g
  • red onion julienned, to taste
  • vegan mayonnaise to serve

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 749.6 mg
Proteine 14.9 g
Calorii 1253.2 kJ / 299.5 kcal
Grăsimi 8.7 g
Fibre 12.1 g
Grăsimi saturate 1.3 g
Carbohidrați 42.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate