Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- Wasser zum Kochen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 350 g Auberginen, in Würfeln (3 cm)
- 30 g Olivenöl
- 70 g Tomatenmark
- 300 g rote Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 300 g Tomaten, in Stücken
-
50
g Rotwein, trocken
sau 50 g Gemüsebrühe, flüssig - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- ½ TL Pfeffer
-
320
g Penne Rigate
sau 320 g Nudeln - 125 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken
- 2 Stängel Basilikum, abgezupft, zum Garnieren
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2276 kJ / 544 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carbohidrați
- 78 g
- Grăsimi
- 16 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodiu
- 825 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Cheese-Makkaroni
30min
Schneller One-Pot-Tomaten-Reis
1h 5 min
Pasta mit Spitzkohl-Currysauce
30min
Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce
40min
Pikante Pasta mit Kabanossi und Rosenkohl
45 min
Kürbisrisotto
55min
G´schwindes Kürbisrisotto
25 phút
Frische Tomaten-Pasta
25 phút
Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce
45 min
Spaghetti alla carbonara
30min
Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce
35min
Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis
45 min