Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Huile aux oignons verts et à l'ail
- 6 oignons verts, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'huile végétale et un peu plus pour huiler
Pâte
- 140 g d'eau
- 1 c. à thé de levure sèche active
- 1 c. à thé de sucre
- 225 g de farine tout usage et un peu plus pour fariner
- 1 c. à thé de sel
Façonnage
- 1 pincée de graines de sésame blanc et un peu plus pour saupoudrer, selon le goût
- sel, selon le goût
- 570 g d'eau
- 1 c. à thé de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
- ½ c. à thé d'huile à saveur de poivre du Sichuan
- ¼ c. à thé d'huile de sésame
- ¼ c. à thé de sucre
- Valori nutritive
- per 1 morceau
- Calorii
- 665.5 kJ / 159.1 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 20.5 g
- Grăsimi
- 7.4 g
- Grăsimi saturate
- 1.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodiu
- 263.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePetits pains mollets
2 godz. 15 min
Baguette express
2h 35min
Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)
1 Std. 40 Min
Tortilla de farine
1 Std.
Petits pains au fromage faibles en glucides
Nu există evaluări
Pains à hamburger à la stout
3 Std.
Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
2 Std. 30 Min
Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)
1h 20min
Focaccia aux pommes de terre et au romarin
Nu există evaluări
Rouleaux à la cannelle et à la citrouille
3 godz. 40 min
Gaufre aux rouleaux de cannelle
Nu există evaluări
Challah
3h 10min