Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Vieiras con dos salsas
Prep 20 min.
Total 45 min.
24 unidades
Ingrediente
Salsa de mantequilla al cilantro
-
5 g de hojas de cilantro fresco
-
1 diente de ajo
-
120 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
-
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
10 g de zumo de lima
Salsa al azafrán
-
30 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
20 g de mantequilla
-
½ cucharadita de harina de trigo
-
150 g de caldo de pescado
-
8 - 10 hebras de azafrán
-
1 pellizco de sal
Vieiras
-
24 vieiras sin coral (ver sugerencia)
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
cebollino fresco picado
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 unidad
Sodiu
146.7 mg
Proteine
3.3 g
Calorii
281 kJ /
67 kcal
Grăsimi
5.5 g
Fibre
0.1 g
Grăsimi saturate
3.1 g
Carbohidrați
1.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 175
61 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Fajitas de pez espada con pimientos
30min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10min
Lubina en salsa de salmorreta
25min
Zoodles de calabacín con pollo y queso
30min
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50min
Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula
40min
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
30min
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45min
Lubina con salsa de lima
40min
Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro
45min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h