Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Vieiras con dos salsas
Prep 20 min.
Total 45 min.
24 unidades
Ingrediente
Salsa de mantequilla al cilantro
-
5 g de hojas de cilantro fresco
-
1 diente de ajo
-
120 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
-
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
10 g de zumo de lima
Salsa al azafrán
-
30 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
20 g de mantequilla
-
½ cucharadita de harina de trigo
-
150 g de caldo de pescado
-
8 - 10 hebras de azafrán
-
1 pellizco de sal
Vieiras
-
24 vieiras sin coral (ver sugerencia)
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
cebollino fresco picado
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 unidad
Sodiu
146.7 mg
Proteine
3.3 g
Calorii
281 kJ /
67 kcal
Grăsimi
5.5 g
Fibre
0.1 g
Grăsimi saturate
3.1 g
Carbohidrați
1.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 175
61 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Bacalao con espinacas y zanahoria
50 Min
Tacos de gambas al chipotle
15 Min
Filetes de trucha en papillote
30 Min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 Min
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30 Min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 Min
Hamburguesas de sepia
15 Min
Minifishcakes de bacalao con guisantes
1 Std. 10 Min
Pulpo asado con patatas pavé
12 Std. 30 Min
Sorropotún
50 Min
Arroz con salmón y champiñones
30 Min
Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo
1 Std. 45 Min