Versiuni compatibile
Estofado de merluza con sombrero de hojaldre
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en cuartos
- 30 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
- 80 g de zanahorias en trozos de 2 cm
- 5 granos de pimienta negra
- 50 g de aceite de oliva
- 570 g de tomate triturado en conserva
- 100 g de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 hoja de laurel seca
- 500 g de lomo de merluza fresca en trozos de 3-4 cm
- 100 g de corazones de alcachofa en conserva en mitades
- 250 g lámina de masa de hojaldre extendida
- 1 huevo batido
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1836 kJ / 439 kcal
- Proteine
- 19.3 g
- Carbohidrați
- 32.8 g
- Grăsimi
- 25.1 g
- Grăsimi saturate
- 5.3 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodiu
- 359.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Bacalao en salsa de tomate
30p
Merluza con patatas y salsa de tomate
50p
Hamburguesa de merluza y gambón
10p
Emblanco de pescado
45 Min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30p
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45 Min
Bacalao con salsa de almendras
35p
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25min
Bacalao con espinacas y zanahoria
50p
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35p
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1 Std.
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40p