Sari la conținutul principal Căutare
Eggplant Stacks

Eggplant Stacks
3.6 7 ratings
Prep 50 min.
Total 1h 35 min.
9 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Eggplant
  • non-stick spray oil
  • eggplant, medium-sized Ichiban Japanese, 27 slices (5 mm/¼ in.)
    450 g
  • salt for sprinkling
  • garlic powder
    ¾ tsp
  • ground black pepper to season
Cheeses
  • mozzarella for pizza (low-moisture mozzarella) diced
    115 g
  • Parmesan cheese cut into pieces
    45 g
  • lemon peel
    2 - 3 pieces
  • ricotta cheese, fresh
    225 g
Sauce
  • yellow onions cut into pieces
    115 g
  • carrots cut into pieces
    60 g
  • red bell pepper cut into pieces
    60 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    15 g
  • tomato sauce
    500 g
  • salt to taste
    ½ tsp
Assembly
  • water
    570 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 582.8 mg
Proteine 8.9 g
Calorii 655.6 kJ / 156.7 kcal
Grăsimi 9.7 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 5.2 g
Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Steam it Up in a Cup 8 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lentil Moussaka

4.5(59)

2h 20 min.

Indian Vegetable Curry

4.6(86)

50 min.

Creamy Mac & Cheese

4.2(83)

30 min.

Indian vegetable curry

4.2(127)

50 min.

Nourish Bowl (Diabetes)

4.3(3)

55 min.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.4(7)

25 min.

Vegan Green Pea Fritters

4.4(13)

20 min.

Lentil moussaka

4.6(180)

2h 20 min.

Stuffed vegetables

4.0(10)

1h 20 min.

Almond Pulp Galette with Tomatoes

4.5(6)

1h 50 min.

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

4.0(31)

45 min.

Potato Pancakes

4.3(87)

45 min.

 Afișare toate