Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g d'huile végétale, (huile neutre telle que canola, tournesol)
- 60 g de parmesan en cubes, plus des copeaux supplémentaires pour la garniture
- ¼ c. à thé de poivre noir en grains
- 2 jaunes d'œufs
- 2 gousses d'ail ou 2 gousses d'ail confites (facultatif) (voir Variante)
- 3 filets d'anchois à l'huile
- 20 g de jus de citron
- 15 g de moutarde de Dijon
- sel, selon le goût
- Valori nutritive
- per 500 g
- Calorii
- 8961.8 kJ / 2141.9 kcal
- Proteine
- 32.8 g
- Carbohidrați
- 11.8 g
- Grăsimi
- 228 g
- Grăsimi saturate
- 42.6 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodiu
- 1453 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pâte à pancakes
30 min.
Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe
35min
Pâte à chou
2 Std.
Pâte à gaufre
1h 30min
Sucre glace
5 λεπτ.
Pain artisanal (Betty) Métrique
4 Std. 35 Min
Crème pâtissière
15 Min
Blancs d'œufs montés en neige
5 λεπτ.
Pâtes fraîches
1h
Pâte à tarte traditionnelle
15 Min
Pâte sablée
1h 25min
Mayonnaise bistro
5 λεπτ.