Sauce pour salade César

Sauce pour salade César

3.9 34 evaluare
Prep 5 min.
Total 10 min.
500 g

Ingrediente

  • 200 g d'huile végétale (huile neutre telle que canola, tournesol)
  • 60 g de parmesan en cubes, plus des copeaux supplémentaires pour la garniture
  • ¼ c. à thé de poivre noir en grains
  • 2 jaunes d'œufs
  • 2 gousses d'ail ou 2 gousses d'ail confites (facultatif) (voir Variante)
  • 3 filets d'anchois à l'huile
  • 20 g de jus de citron
  • 15 g de moutarde de Dijon
  • sel selon le goût

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 500 g

Sodiu 1453 mg
Proteine 32.8 g
Calorii 8961.8 kJ / 2141.9 kcal
Grăsimi 228 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 42.6 g
Carbohidrați 11.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate