Sopa fría de kimchi

Sopa fría de kimchi

5.0 1 evaluare
Prep 5 min.
Total 10 min.
4 porción

Ingrediente

  • de leche de soya
    800 g
  • de kimchi
    60 g
  • de pasta de chile coreano (ver consejo)
    60 - 80 g
  • de caldo de verdura para 0,5 L de agua
    2 cubitos
  • de salsa de soya
    50 g
  • de vinagre de arroz
    30 g
  • de azúcar morena
    30 g
  • diente de ajo, pelado
    2
  • de sal
    ¼ cdita
  • de pimienta blanca molida
    ¼ cdita
  • cubitos de hielo para servir
  • de pepino sin pelar, cortado en juliana
    100 g
  • de fideos ramen cocinado (ver Variante)
    200 g
  • kimchi para servir
  • aceite de ajonjolí para rociar
  • semillas de ajonjolí para espolvorear
  • cebolla cambray picado, para espolvorear

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 334.8 kcal / 1400.9 kJ
Proteine 13.8 g
Grăsimi 5.8 g
Carbohidrați 58.1 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 0.6 g
Sodiu 1981.8 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate