Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter, in kleinen Stücken
- 450 g grüner Spargel, in Stücken (3 cm)
- 900 g Wasser
- 200 g Sahne
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 30 g Speisestärke
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 40 g Rucola, gezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 3 Stängel Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 782 kJ / 187 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 9 g
- Grăsimi
- 15 g
- Fibre
- 1.5 g
Rețete alternative
Afișare toateRote-Rüben-Selleriesuppe
40min
Dill-Gemüse-Suppe (Zupa koperkowa)
45 Min
Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs
40min
Käsesuppe
15min
Pilz-Kartoffel-Suppe
25 Min
Asia-Gemüse-Suppe mit Hähnchen
1 godz.
Gemüsesuppe mit Bulgur
45 Min
Erbsen-Möhren-Eintopf
1 godz.
Tomatencremesuppe
35 Min
Avocado-Tomaten-Suppe
40min
Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet
40min
Spargelcremesuppe
45 Min