Spargel-Rucola-Suppe
TM6

Spargel-Rucola-Suppe

4.4 (54 evaluări)

Ingrediente

  • 60 g Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Butter, in kleinen Stücken
  • 450 g grüner Spargel, in Stücken (3 cm)
  • 900 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 30 g Speisestärke
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 40 g Rucola, gezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 3 Stängel Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
782 kJ / 187 kcal
Proteine
3 g
Carbohidrați
9 g
Grăsimi
15 g
Fibre
1.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate